いろいろ冷凍保存♪
Dellaたん
作り方
-
-
1
-
ご飯は160g位に平らにラップに包み冷凍。丸いと解凍加熱時に時間がかかります。
-
-
-
2
-
もやしは洗い、ひげ根を取り（取った方が臭みが少ない）ラップに包み、更にポリ袋に入れ冷凍。解凍は流水かそのまま調理。
-
-
-
3
-
竹輪は一本ずつラップに包み、薄揚げもラップに包みます。ポリ袋に入れると冷凍焼けしません。揚げは空気を抜きすぎない様に…
-
-
-
4
-
ちくわは、包丁で切れる状態（半解凍）で揚げ物にするとサクッと揚がります。
-
-
-
6
-
ブロッコリーも茹でて冷凍。レモンは国産物が手に入った時にカットして冷凍。
中華麺などもOKです。
-
-
-
7
-
ID : 2855022の衣も時間がある時に作って冷凍しておくとヘルシーなコロッケやカツができます。
-
-
-
8
-
ID：3049140 錦糸卵、ID：2703402ひじきと高野豆腐の炒め煮、ID:2831788きくらげ明太簡単炒め等
-
-
-
9
-
2016.2.9 話題入り
させて頂きました♪お試しくださりお忙しいところレポをくたさった皆様に感謝
<(_ _)>
-
-
-
10
-
☆ちぃお☆さんが一人話題入りしてくださいました(=´▽`=)感謝の気持ちで一杯です♡
-
コツ・ポイント
あまり買い物に行けないので何でも冷凍しています。ラップに包み、さらにビニール袋に入れると冷凍やけしにくいです。冷凍保存といってもなるべく早く使ってくださ～い♪
このレシピの生い立ち
いつからか、傷みやすいもやしや椎茸を冷凍するようになりました。ネギの小口切りも冷凍します。
Dellaたん
