✿お米粒パスタバジルトマト鶏肉リゾーニ✿

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Description

超簡単に作れます♪ツルツルもちもちのリゾーネ(米粒パスタ)にトマトソースが絡んで美味しいよ。

材料 (1)

リゾー二
80g
1個
1切れ
半分
バジル
適量
スティックチーズ
1本
味塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
イタリアンハーブミックス
少々
乾燥バジル
小さじ1
コンソメ
1粒
ひとつまみ
半カップ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切る。スティックチーズをサイコロ型に切る。玉ねぎ、マッシュルームをスライスする。

  2. 2

    鶏肉の表面に味塩コショウを揉み込む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ→マッシュルーム→鶏肉の順で炒める。

  4. 4

    トマト缶、水、ケチャップ、オイスターソース、乾燥バジル、イタリアンハーブミックスを加えて煮込む。

  5. 5

    お湯の入った鍋にコンソメ、塩を入れ、リゾーニを加えて茹でる。

  6. 6

    リゾーニが茹で上がったら水切りして、お皿に盛る。

  7. 7

    お皿にトマトソースを盛り、バジル、チーズを添えて完成。

  8. 8

    写真

    ↑混ぜ合わせるとこんな風になるよ♪

  9. 9

    写真

    ↑こちらでリゾーネを茹でました。

  10. 10

    写真

    ↑こちらでソースを作りました。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
 (グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用28cm深型

GSW両手鍋24cm IH・直火兼用

リゾー二は、お鍋の中でかき混ぜた時に、もちもちで柔らかくなったら茹で上がりだよ♪

このレシピの生い立ち

仕上げにチーズが加わることによって味に深みがでます。

リゾーニはソースと絡めて食べやすく、お米やスパゲティよりも食べた感じが軽めなので、お腹に優しいです♪
レシピID : 2850624 公開日 : 14/11/03 更新日 : 15/05/12

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