詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当にも♡レンコンの甘酢漬け

お弁当にも♡レンコンの甘酢漬けの画像

Description

10分もあれば出来るので、あと一品足りないときにオススメです(*^^*)♪
冷凍も出来ますのでお弁当にも◎

材料 （2人分）

れんこん
150g
水
50cc
砂糖･酢
各大さじ3
お好みで鷹の爪
1/2～1本
■ 分量は目安なので、お好みで足したり減らしたりして下さいね(*^_^*)

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮を剥いたあと薄切りにし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    鍋に調味料とレンコンを入れ、弱めの中火でさっと煮る。

  3. 3

    厚さにもよりますが、私は煮立ってから弱火で３分ぐらい煮ました。
    歯ごたえが残る方が美味しいので、煮過ぎないように注意。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やして完成です(^^)
    お好みで鷹の爪も◎

  5. 5

    1週間～10日間、冷凍も出来ますのでお弁当にも♡
    冷凍する際は、お弁当カップに小分けにしてから冷凍して下さいね(^^)

  6. 6

    写真

    冷蔵庫でも１週間ほど日持ちします。

  7. 7

    私は三温糖を使ってますので上白糖をお使いの方はもっとキレイな色合いで仕上がると思います♪

コツ・ポイント

※レンコンは歯ごたえが大事なので、煮過ぎない事。

味はお好みで調節して下さいね♡

このレシピの生い立ち

特にありません。笑
とにかく簡単に、あと一品欲しかったので(^^)
レシピID : 2850875 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2018年1月22日
写真
♪りーちゃん♪♪
サッパリしていて美味しかったです(*^_^*)

ありがとうございます！また良かったら作ってくださいね☆

2016年12月31日
写真
海猿大好きママ
３年連続！明太子混ぜ込んで華やかに☆
2015年12月31日
写真
海猿大好きママ
御節の一品になりました！

遅くなりましてｽﾐﾏｾﾝ。素敵なお節に嬉しいです！感謝

2014年10月28日
初れぽ
写真
海猿大好きママ
癖になる美味しさ！ハマる～♪

美味しそう♡たくさん作って頂きありがとうございます♪♪

つくれぽを書く

( )
lolomugi
お弁当にも♡レンコンの甘酢漬け
by lolomugi