美味しい〜豆腐入り簡単ケークサレ☆

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Description

簡単に作れるケークサレ☆ 卵もバターも砂糖も牛乳も不使用、つなぎは豆腐のみ!しっとりヘルシーな仕上がりです♡

材料 (アルミカップ6コ分)

150g
好きなだけ
中1玉
10本ほど
コショウ
少々
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん切りにし耐熱容器に入れ、いんげん豆はラップにくるんで、柔らかくなるまでレンジでチンする。

  2. 2

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    チンした玉ねぎにはコショウを振って馴染ませておく。(チーズやハムの塩分が出るので塩は不要です)

  3. 3

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    生ハムとチーズは粗めに切っておく。

  4. 4

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    ボールにホットケーキミックスと豆腐を入れて混ぜる。

  5. 5

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    ④に水切りしたコーン、玉ねぎ、生ハム、チーズを入れるて混ぜ合わせる。

  6. 6

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    スプーンでアルミカップ半分くらいまで⑤を入れ、ランダムにいんげん豆を並べる。その上からまた⑤を乗せる。

  7. 7

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    ⑥の上に更に細かく切ったいんげん豆をトッピングする。

  8. 8

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    お好みでケチャップをかけて天板に並べる。

  9. 9

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    190℃に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり♡

  10. 10

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    少し冷まして切り分けると、こんな感じです(^-^)/

コツ・ポイント

生地を混ぜ合わせる時は、使い捨てのビニール手袋をはめると混ぜやすく手が汚れません(*^^*)
生ハムの代わりにウインナーやベーコンもオススメです。青物はいんげん豆でなくてもブロッコリーや法蓮草を使っても美味しいでしょう♬

このレシピの生い立ち

少ない材料で簡単に作れるケークサレを考えました(^-^)/
レシピID : 2851683 公開日 : 14/10/24 更新日 : 15/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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yuchiママ
初ケークサレ♪パプリカと枝豆、しめじを+。もちもち美味!絶対リピ

有難うございます!お試し頂けて嬉しいです(*^^*)

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あーみっこ
簡単においしくできました♪また作ります!!(。・ω・。)

有難うございます(*^_^*) 彩りが素敵ですね♡♡

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にっちか
お野菜たっぷり入れました!美味しくて食べすぎちゃいました。

有難うございます(*^^*)お野菜たっぷりでヘルシーですね♡

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IzumI5
連続レポすみません。美味しかったからまた作っちゃいました!

嬉しいですヽ(;▽;)ノ美味しくていくらでも食べれますよね♬