ムンクの叫び風ハロウィン塩麹鍋
クックKaren♡
作り方
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1
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白菜・舞茸・葱・鶏肉・豚肉・油揚げを食べやすい大きさに切ります。
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2
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大根１/２本・人参１本をすって、汁をきっておく。
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3
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①の野菜・肉と②のしぼり汁を鍋にいれ、塩麹・しょうゆ・みりんを加えて火にかけます。
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4
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煮ている間に、すりおろし大根で叫びの絵を参考に形作り、人参は３つのパーツに分けかぼちゃにします。
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5
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鍋が煮えたら、いったん火を止め、冷凍うどん１玉をのせます。
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6
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うどんの上に海苔半分をのせます。
カニカマで背景の赤を描きます。
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7
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大根・人参アートを上にのせたら出来上がり。冷凍うどんなので、食べるときに火にかけてください。
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コツ・ポイント
お鍋にそのまま大根おろしアートを入れると煮崩れするので、冷凍うどんの上に置いてみました。なんでも、アレンジできます。
このレシピの生い立ち
もうひと手間のユニーク鍋に挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックKaren♡
