アジの蒲焼き風ゴマからめ
Description
蒲焼き風の味付け。ゴマで香ばしさをアップします!一口サイズで、食べやすいです。
材料
(4人分)
アジの開いた状態で
8まい
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ2~3
■
●調味料
濃い口醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
40cc
大さじ3~4
作り方
コツ・ポイント
調味料を入れてからは、焦げやすいので、焦げないように気をつけます。
このレシピの生い立ち
蒲焼き風のアジを香ばしく食べやすくしたいと思って、思いつきました。2014年11月、「あじ」の人気検索トップ10入りしました。沢山見て頂きありがとうございます!
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