寒い日に☆中華風ロールキャベツ
TaKomom
作り方
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1
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基本の肉だねを作ります。ひき肉に玉ねぎ、椎茸のみじん切りと塩コショウ、味の素を合わせてよく混ぜます。
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2
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キャベツをたっぷりのお湯でキャベツがしんなりするまで煮ます。
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3
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キャベツの粗熱をとっている間にスープを作ります。
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4
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お鍋半分くらいの水を入れて、冷蔵庫に眠っているお野菜をたっぷり入れて、ウェイパーを入れて煮ます。
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5
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肉だねをキャベツでくるんでパスタまたは爪楊枝で止めます。
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6
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大きさバラバラでごめんなさい^_^;
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7
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④に⑥を入れてコトコト煮ます。
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8
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最後にオイスターソースを回し入れたら出来上がり！
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9
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こちらはトマトソース味です♪水1リットル、トマト缶1缶とコンソメスープ3個、醤油を小さじ1+野菜たっぷり♪
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コツ・ポイント
キャベツの芯に切り込みを入れて肉だねを巻きやすくしてます。キャベツがしんなりしてると巻きやすいです♪味は自分好みで薄めか濃い目に調節して下さい（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
たまには中華風もいいかなぁ、と。わが家はいつもトマトスープと中華スープ二種類作ります（＾∇＾）子ども達は中華スープの方が大好きです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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