豚肉のちゃんちゃん焼き☆
kanaemina
作り方
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1
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玉ねぎはうす切り、白菜は食べやすい大きさに、にんじんは短冊切り。
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2
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☆の調味料は混ぜておく。
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3
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フライパンに玉ねぎから順番に敷き詰める。玉ねぎ→にんじん→白菜→もやし→きのこ→豚肉。今回は豚バラうす切り肉を使用。
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4
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肉の上から調味料をかける。
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5
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蓋をして蒸し煮。
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6
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肉に火が通ればオッケー（≧∇≦）
カサが半分ほどになります。
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。
火加減が強過ぎると焦げてしまうので、グツグツしてきたら弱火でじっくりゆっくり火を通します。
火加減が強過ぎると焦げてしまうので、グツグツしてきたら弱火でじっくりゆっくり火を通します。
このレシピの生い立ち
大好きな鮭のちゃんちゃん焼きの肉バージョンです（≧∇≦）
旦那も子供たちもモリモリ野菜を食べてくれます（≧∇≦）
旦那も子供たちもモリモリ野菜を食べてくれます（≧∇≦）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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