フライパンで揚げない？揚げ出し♡
Description
あっ！という間に手間も油もあまりかからず
簡単に出来るんですぅ～
『麺つゆ』がいい仕事してくれます
(*^^)v
簡単に出来るんですぅ～
『麺つゆ』がいい仕事してくれます
(*^^)v
snoopy8858
材料
（2～３人分）
作り方
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1
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今回は…3パックで売ってる木綿豆腐を2個使いました。
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2
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水きり不要です。
ケースから出して
片栗粉をまんべんなくまぶします。
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3
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火力は中火。
フライパンに油を入れて、熱くなったら②を入れていきます。
※やけど注意です
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4
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時々フライパンを揺すって、動く様になったらひっくり返すタイミングです。
それまで触らないでね。
※衣がはがれますょ
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5
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両面焼き目がついたら、麺つゆ、みりん、水をいれます。
全部入れ終わったらフライパンを回して馴染ませて放置です。(笑)
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6
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↑
こんな感じに豆腐の衣がいい感じにトロ～ってなったら出来上がりですょ
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7
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お皿に入れて、残った汁を上からかけて、ネギのトッピング♪
その時の夕飯です♪
(#^.^#)
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コツ・ポイント
豆腐が自分で動くまで 触らない事が上手に仕上がるコツです。
見た目が多少悪くても 味はまいぅ～♪です
最初は木綿豆腐で慣れてから…
次に絹にチャレンジどうぞです！(^.^)
見た目が多少悪くても 味はまいぅ～♪です
最初は木綿豆腐で慣れてから…
次に絹にチャレンジどうぞです！(^.^)
このレシピの生い立ち
このサイトで揚げない揚げ出しをみて、かなりのカルチャーショックでした。
いろんな方の参考にして、自分なりに作ってみました。
真面目に…美味しいです。
スーパーで買わなくなったも～ん♪
いろんな方の参考にして、自分なりに作ってみました。
真面目に…美味しいです。
スーパーで買わなくなったも～ん♪
snoopy8858
