洋風野菜煮込み

キャベツは大きめにザクザク切ります。
ニンジンは短冊状に１ｃｍ程の厚さ、タマネギと豚肉は適当な大きさにそれぞれ切ります。

鍋に湯を沸かし、ニンジンとタマネギをまず入れ、しんなりしてきたらキャベツを入れます。
キャベツ（特に芯の方）がやわらかくなってきたら、豚肉を入れます。
アクが出てきたら取ります。

それぞれに火が通ったところでコンソメを入れ、さらに塩・コショウで味を調えます。

器に盛り、あとは炒りゴマをパラパラとふりかけて出来上がりです。