秋の食材どっさりビビンバ
エルミンヌ
作り方
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1
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米を焼肉のたれと水と一緒に炊く
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2
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もやしとほうれん草を柔らかくなるまで茹でる
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3
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その間に、
しめじ→一つ一つにさく
まいたけ→なるべく細かくさく
エリンギ→うすく縦にきる
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4
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柔らかくなった
もやし→水気をきる
ほうれん草→しぼって4cmぐらいにきる
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5
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ボウルの中に
茹でたもやしを☆の材料と
一緒にいれ、まぜる
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6
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同じボウルに
ほうれん草と☆の材料をいれ
まぜる
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7
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これで
もやしとほうれん草のナムル
完成！
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8
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しめじ、まいたけ、エリンギを
それぞれ別々に★の材料と
いためる
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9
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これで上に乗せる食材完成！
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10
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炊けたご飯のうえに
食材を全部もって
真ん中にキムチを乗せる
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コツ・ポイント
4人分のときは、米を3合にして
焼肉のたれの分量を増やせば⭕️
キノコ類をひとつずつ炒めることが
ポイント！
焼肉のたれの分量を増やせば⭕️
キノコ類をひとつずつ炒めることが
ポイント！
このレシピの生い立ち
クックパッドの秋のごはんものコンテストで出すものを作ろうと思って作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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エルミンヌ
