手抜きの晩に。常夜鍋もどき

ほうれん草は4等分くらいにザク切りして、サッと下ゆで。シュウ酸対策。

☆だし☆の材料を鍋に入れ、沸騰したら豚肉を1枚ずつひらひらと落とす。アクはとる。

豚肉に火が通ったら、他の材料を投入。春雨が柔らかくなったらできあがり。