乳、卵不使用のメープルパン（HB使用）
りっくんママ。
作り方
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1
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材料全てをHBに入れてパン生地コースでスタート。
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2
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生地を強力粉を振った台に乗せ、一度ガス抜きしたあと、少し長細い形に整える
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3
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6等分した生地を更に半分にし、一つ一つ丸める。
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4
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二つを並べ、上に軽く強力粉を振る
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5
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30度のオーブンで35分ほど二次発酵させます。時期や環境により調整してくださいね。
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6
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170度に予熱したあと、14分程オーブンへ。お好みの焼き色で出してあげてください
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7
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焼いたらこんなです。
手で簡単に半分にできるので、小さなお子さんいる場合はこの形使えます。
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8
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粗熱取れたらすぐ食べない分はジップロック入れて冷凍。30秒程温め、トースターで焼いたらまた焼き立てみたいになりますよ
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9
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noaさん、1度目のクック65TSSHさん、返信せずそのまま掲載してしまいました。すみません（＞＜）ありがとうございます
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コツ・ポイント
強力粉を増やすともっともっちり、薄力粉を増やすと柔らかくなります。お好みの量でまた試してみてください。
また、形も丸だけや、色んな形に出来ますのでお好きに作ってみてください。
柔らかめの生地だから粉をまぶしながら調整してくださいね！
また、形も丸だけや、色んな形に出来ますのでお好きに作ってみてください。
柔らかめの生地だから粉をまぶしながら調整してくださいね！
このレシピの生い立ち
アレルギーがある息子に乳、卵無しでパンを作ってます。メープル入れてみたらとても美味しかったので。
