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フライパンにオイルを入れ、中火~弱火でスライスしたニンニク、半分に切ってタネを抜いた鷹の爪、薄切りの玉ねぎを炒める。
生トマトをザクザク大きめに切り、1に加える。ハムも切って入れる。炒め合わせたらチーズを投入。火を止めてスタンバイ。
鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをアルデンテに茹でる。
フライパンを再点火、スパゲティを入れて混ぜる。塩、コショウで好みの味にする。
ありがとうございます。久しぶりに私も作ってみようかな。