お店直伝!激安おからサラダ

お店直伝!激安おからサラダ
一袋200g58円のおからで8人分はつくれちゃう!最近食事に行った地元で人気のお店にレシピが置いてあったので、参考にしました。1歳のチビ&パパの大好物です。

材料 (8人分)

おから
200g
きゅうり
1/3本
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/2個
マヨネーズ
60g
★砂糖
大さじ2.5
★塩
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
1/2カップ
★水
1カップ

1

きゅうり、にんじんはせん切り、たまねぎは薄くスライスし、流水にさらす

2

★の材料を合わせておく。

3

フライパンを熱し、おからを軽く炒り、水分を飛ばす。(新鮮なものなら省略)

4

2の合わせ調味料を入れ、更に炒め、とろみがでてきたら火を止め、冷ます。

5

よく水分を切った1とマヨネーズを混ぜて完成。

コツ・ポイント

ちょっとパサつくけど、マヨネーズで和える前もおいしいよ♪

このレシピの生い立ち

いつも混んでるお店のレシピ。親切にレシピが置いてくれてました。マヨ好きの私はマヨ増量しちゃいました(> <)
レシピID : 286618 公開日 : 06/10/01 更新日 : 06/10/01

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