簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒めの画像

Description

肉巻きは面倒だ!!巻かずに炒めても美味しいに決まってる(≧∇≦)

材料 (2〜3人前)

7cm程度
適量(1束くらい)
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさにカットし、塩コショウを振って揉んでおく。(ビニール袋などに入れて揉むと良いです。)

  2. 2

    人参は千切りに、水菜は人参の長さに合わせた感じでカット。水菜はザルに入れさっと水洗いをしても◎ 水気はしっかり切ってね。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、豚肉を炒める。(中火

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、人参を入れてさっと炒める。

  5. 5

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    ★の調味料を回し入れ、全体に絡まるようにさっと炒めたら、火を消す。その後、水菜を入れて全体的に混ぜ合わせて出来上がり。

  6. 6

    --

  7. 7

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    チクワがあったので、細切りにして入れてみました。美味です( ´ ▽ ` )ノボリュームもUP!!

コツ・ポイント

調味料は1:1:1です。具材の量によって調整してください。
水菜はすぐにシナシナになってしまうので、火を止めてから入れて下さい。余熱で十分です。

このレシピの生い立ち

本当は肉巻きに良い材料なんですけど、肉巻きにするのが面倒だったので。笑
レシピID : 2866280 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)

ありがとうございます!

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aaimam
分量がわかりやすかったです!!感謝*

ありがとうございます!

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ちきakki
水菜の消費に助かりました!ありがとうございます♡

ありがとう!!水菜は生だと大量消費難しいですよね。汗

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さっちゃんペンギン
肉巻き時間がかかるので、このレシピGOODでした✨✨

肉巻き面倒ですもんねー!で出来たレシピです。笑 ありがとう♪