サラダ涼麺つゆでミネストローネ

ジャガイモ、人参の皮をむき、1.5cm角に切る。キャベツも1.5cm角に切る。ソーセージは5mm幅の輪切りにする。

ジャガイモ、人参を下茹でする。《大さじ1の水(分量外)を入れレンジ600wで2〜3分くらい加熱でも可》

鍋を温め、軽く焦げ目がつくまでソーセージを炒める。焦げ目がついたら水と涼麺つゆ、砂糖を入れ一煮立ちする。