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簡単☆豆腐のエノキとカニカマ餡煮

簡単☆豆腐のエノキとカニカマ餡煮の画像

Description

調理時間5分簡単☆柔らかいお豆腐とエノキの食感が楽しめます♪

材料 （2～3人分）

■ 具材
豆腐(4等分に切る)
小2パック
エノキ(石づきを取る)
1/2袋
カニカマ(裂いておく)
5～6個
長ネギの(斜めに切る)
白い部分1本
水
400ml
■ 調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大4
お酢
大1/2
■ 仕上げ用
水溶き片栗粉
適量
玉子(白身のみ)
1～2個
刻み万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン(鍋)に水と具材を全て入れて火をつける。

  2. 2

    写真

    1の水が沸いてきたら調味料を入れて煮詰めます。

  3. 3

    写真

    水分が半量くらいになったら水溶き片栗粉でトロミをつける。火を止めて玉子の白身を全体に回し入れ、お玉等で全体を混ぜて完成!

  4. 4

    お好みで万能ネギをどうぞ!!

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで調整して下さい。玉子は全卵でも勿論OK!

このレシピの生い立ち

たまたま作ってみたら美味しかったです!!
レシピID : 2867474 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (25人)
2022年5月22日
写真
わたさな2016
全部の材料があったので、作りました(๑>◡<๑)
#カニかま絶品レシピ
2021年8月30日
写真
MIKOさん
見た目上手にできなかったけど美味しかったです ^_^ えのきの代用で余ったなめ茸(瓶)全部投入(笑)やっと使い終わって嬉しい♪
#簡単☆豆腐のエノキとカニカマ餡煮
2018年7月19日
写真
bonbonnier
全卵で生姜小松菜入りです☆ほんのり感じる酸味がいいですね♫

嬉しいレポありがとう！是非また作ってくださいね^_^

2018年3月10日
写真
楽しい食卓☆
卵黄も入れて☆ 単純な味付けなのにとっても美味しくてびっくり！

嬉しいレポありがとう！是非また作って下さいね^_^

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簡単☆豆腐のエノキとカニカマ餡煮
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