意外？美味しいよぉ～☆マッシュルームご飯

お米は洗ってザルにあげておく。きのこはふきんで汚れを落とす。水に白だしを入れごく薄いすまし汁くらいの味に調整する。これを２カップ分用意する。

ブラウンマッシュルームは半分に切る。
しいたけは十文字に４つ割りにする。人参は短冊切りにする。

炊飯釜に①の米、②のきのこを・人参入れ、昆布とタカノツメも入れる。①でつくっただしと酒を加えて、炊飯器で炊く。