取り分け可☆もやし鶏団子と白菜のスープ煮
はるきちママ♪
作り方
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1
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白菜は細めに切っておく。
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2
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もやしを水洗いし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで600w3分チン。（写真は1袋分です、すみません(^_^;)）
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3
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水分が出るので、手でギュッとしぼる。（激熱なのでしばらく冷ましてからでも）それから、包丁かキッチンばさみで細かく切る。
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4
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ボウルにひき肉、もやし、●の材料を入れてコネコネ混ぜ、（ポリ袋に入れて混ぜても）小さく丸める。
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5
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お鍋に水300cc、鶏ガラスープの素を入れ火にかけ、沸騰したら、鶏団子のタネを入れる。
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6
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鶏団子のタネに火が通ったら 火を弱め、白菜を入れて柔らかくなるまで煮込む。
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7
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離乳食用に取り分ける場合は、そこで適量を取り出し、食べやすい大きさに切って下さい。
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8
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大人用に味付けする場合は、その後で。そのままでもいけますけどね。パンチが少々足りないと思うので(^◇^;)
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コツ・ポイント
スープも離乳食用にする場合は、お湯で薄めても。
醤油は、キッコーマンやわらかボトルの減塩タイプを使っています。量も調節しやすくて便利だし、子どもにも安心(*^^*)
醤油は、キッコーマンやわらかボトルの減塩タイプを使っています。量も調節しやすくて便利だし、子どもにも安心(*^^*)
このレシピの生い立ち
食費を抑える為に、安いもやしとひき肉を買って〜。あ、白菜が冷蔵庫に中途半端に残ってる…て事で一緒に煮込んじゃいました(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
