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鶏の香り焼き

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Description

シトラスとローズマリーの香りをまとった美味しい鶏の香り焼き。オーブンでほっとくだけで完成です

材料 （2人分）

鶏もも肉
250グラム
A オレンジ、レモン、ライム
スライス各2枚
A オリーブオイル
大さじ3
A 白ワイン
大さじ1
A ローズマリー
2本
A 香りソルト　ガーリック＆オニオン
小さじ2
モッツアレラチーズ
1/2個
バルサミコ（クリーム）
大さじ1

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏のもも肉とAの材料を密封袋にいれ軽く揉み込み　1時間ねかせる

  2. 2

    耐熱皿に1を入れバルサミコをかけ
    200度のオーブンで肉に火が通り
    表面に焼き目が付く程度焼く

  3. 3

    オーブンから取り出し、熱いうちにモッツアレラチーズを契り入れて完成。

コツ・ポイント

漬け込んで、あとはオーブンで焼くだけ
簡単です
完成したら　お好みのフレッシュハーブなど香りを添えても美味しいです

このレシピの生い立ち

お友達の家で美味しい　鳥の異国焼きをごちそうになり　香りのよい鶏肉料理を作りたくなりました
レシピID : 2870953 公開日 : 14/11/06 更新日 : 14/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月22日
初れぽ
写真
薬膳料理研究家・厨娘
美味しかった！かぼちゃとの相性最高！

ありがとうございまーす！！

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