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簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが

簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃがの画像

Description

短時間で出来る簡単な肉じゃがです☆
我が家のほっこり味付け(^O^)

材料 （2人分）

■ ☆具☆
じゃがいも
小3個
にんじん
2/3本
玉ねぎ
1/2個
肉(今回は豚コマ)
100g
■ ☆調味料☆
水
150cc
酒
50cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    ☆具材を切る☆
    じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆軽く炒める☆
    鍋に油をいれて、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒める。

  3. 3

    野菜に油がまわったら肉をいれて炒める。

  4. 4

    ☆煮る☆
    肉に火が通ってきたら、水・酒をいれる。中火で沸騰するまで煮る。

  5. 5

    沸騰してきたら、醤油・みりん・砂糖を入れて全体に混ぜ合わせる。

  6. 6

    煮汁がまわるようにキッチンペーパーを被せ、弱火で10〜15分煮込む。

  7. 7

    できあがり☆

コツ・ポイント

キッチンペーパーを被せることで
上のほうの具材にも煮汁がまわり、ほくほくになります☆

このレシピの生い立ち

短時間で肉じゃがを作りたくて
自分なりに作ったら、あら美味しい！！
覚え書きも兼ねて掲載☆
レシピID : 2873264 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2016年2月18日
写真
zeroami
簡単にできました！豚肉も味がしみておいしかったです♪♪

ありがとうございます(^^)

2016年1月12日
写真
クックMTD1Y9☆
簡単で味が染みてて美味しかったです(^^)

ありがとうございます(^^)

2016年1月29日
写真
クマ☆
時短で美味しくできました。

ありがとうございます(^^)

2016年1月2日
写真
1072gou
キッチンペーパーを使っての初肉じゃが!しっかり味が染みますね！

ありがとうございます(^^)ぜひまた作ってみてください！

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◯pyon77◯
簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが
by ◯pyon77◯