モッツァレラチーズでチーズフォンデュ
ポコタンママ
作り方
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1
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にんにくは切り口をフォンデュ鍋にこすりつけ香り付けする
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2
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白ワインと水を入れ、アルコールをとばす
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3
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少しずつモッツァレラチーズと溶けるチーズを投入し、とかしていく。
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4
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チーズが全て溶けたら、かきまぜながら少しずつ水溶き片栗粉を入れる。
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コツ・ポイント
工程4ではチーズと水分が分離してても、すこーしずつ水溶き片栗粉をまざ合わせていけば大丈夫
このレシピの生い立ち
いろんなレシピがあるけど、うちの家族用(大人２人幼児１人)にアレンジしてます。おぼえがき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
