牡蠣とキュウリのコチュジャン和え♪
Description
たまには、和風の酢ガキじゃなくて、韓国風のピリ辛酢の物で♪
LaLaHappy1
材料
（作りやすい分量）
生食用の牡蠣
1パック
2分の1本
A･･･ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・米酢
大さじ1
A･･･レモン汁
大さじ0.5
A･･･ごま油
小さじ1
A･･･砂糖
小さじ0.5
A･･･すり生姜、すりﾆﾝﾆｸ
少々
作り方
コツ・ポイント
コチュジャンによって、味が変わるので、味見をして、お好みの味にしてくださいね。混ぜてしばらく置くと、水分が出てくるので、Aの調味料は、濃い目の味にしてください。
このレシピの生い立ち
韓国のピリ辛味が好きなので。子供一緒に食べられる、あまり辛くないレシピで考えました。
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