2月15日晩飯【自分流麻婆豆腐】の画像

Description

自分流だから辛すぎないです^^

材料

2パック
1束
3束
4分の1
★しょうが
少量
★にんにく
1片
★鷹の爪
1本
★辛味噌
適量
4分の1

作り方

  1. 1

    1、生姜・にんにく・えのきをみじん切り、鷹の爪をちぎり、水菜を4分の1に、ニラを約1センチ幅に、ネギをスライスにする。

  2. 2

    2、みじんにしたえのきと★を炒めあわせる。

  3. 3

    3、水菜・ニラを炒め合わせる。

  4. 4

    4、大体火が通ってきたら豆腐・みりんを入れて弱火で大体20分ほど煮詰める

  5. 5

    5、完成!

コツ・ポイント

特にはないですね^^;

このレシピの生い立ち

材料がったのでこの形になりました^^
レシピID : 2876342 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

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