ﾊｰﾌﾞ鱈のカマンベールチーズ焼き

生鱈一切れは皮を取り一口大に切り、塩コショウ、ﾊｰﾌﾞ（S&Bのﾊｰﾌﾞミックスを使用）をまぶし片栗粉を付ける

玉ねぎは薄くスライス。まいたけは手で裂いておく。(１)の鱈を低めの油で軽くあげる

明治北海道十勝カマンベールチーズを横半分に切りココット型に入れる。その上に鱈をのせスライス玉ねぎ、まいたけをのせる。