クリスマスにも♪ほうれん草とたらのパスタ

クリスマスにも♪ほうれん草とたらのパスタの画像

Description

マヨネーズのコクが、クリームパスタにはない美味しさ♡ほうれん草の緑パプリカの赤、たらの白♪X´masイメージのパスタです

材料 (2人分)

2切
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ1/2
A:酒
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
1/4個
オリーブオイル
大さじ3
C:赤唐辛子(小口切り)
1/2本
C:にんにく(みじん切り)
1/2カケ
D:オリジナルマヨネーズ
大さじ3
D:白だし(16倍濃縮)
大さじ1
D:ゆず詩ぽん
大さじ1

作り方

  1. 1

    たらはAに10分程付けて、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼き、取り出して身をほぐしておきます。

  2. 2

    ほうれん草はさっと下茹でして3~4cm程の長さに切っておいきます。Bは細切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとCwo入れて中火にかけ、香りが立ったら(2)を入れて炒めます。

  4. 4

    軽く火が通ったら、(1)とDを加えて炒め合わせます。

  5. 5

    (4)に茹であがったスパゲッティを加えて全体にからませ、火を止めて皿に盛ります。

コツ・ポイント

ほうれん草は塩を入れた熱湯でさっと茹でたら、すぐにお湯から上げて、冷たい水に泳がせて下さい。色よく仕上がります。

このレシピの生い立ち

白だしの美味しさと、マヨネーズのコクがクリームパスタにはない美味しさに仕上がります。彩りが良いのでパーティーにも♪
レシピID : 2878898 公開日 : 14/12/03 更新日 : 19/04/02

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