豚ひき肉と豆の餡かけご飯

豚ひき肉と豆の餡かけご飯
たんぱく質がたっぷり摂れます。

材料 (2人分)

豚挽き肉(赤身)
150g
豆の水煮
80g
生姜の絞り汁
少々
玉ねぎ(小)
1/2個
水溶き片栗粉
少々
ご飯
2人前

1

玉ねぎはみじん切りにする。その後、お皿に入れてラップをし、1分ほど加熱する。

2

フライパンに麺つゆと生姜の絞り汁を入れ、沸騰させる。

3

2に豚挽き肉と、1の玉ねぎと、サラダ豆をいれ、ひき肉がパラパラになるように混ぜ合わせる。

4

全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を回しいれてとろみを付ける。

5

器にご飯を盛り、4をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。

このレシピの生い立ち

何となく思いつきました。
レシピID : 288066 公開日 : 06/10/06 更新日 : 06/10/06

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