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Description

今日は無かったので入れなかったけれど、こんにゃくや、れんこんなど入れてももちろんOKです(*^^*)

材料 (3人分)

1枚
2/3本
1/4本
5㎝くらい
3本
300cc
だしの素
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
ごま油
炒め用。少量。

作り方

  1. 1

    野菜は全部乱切りにする。
    鶏肉は食べやすい大きさに。

  2. 2

    鶏肉をごま油で焼き目が付くまで炒める。

  3. 3

    ②に野菜など残りの具材全て入れて炒める。
    全体に油がまわれば、水とだしの素を入れる。

  4. 4

    沸騰したら、★の調味料全て入れる。

  5. 5

    後は、落としぶたをして弱火で汁気が少〜し残るくらいまで煮れば出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が煮込んだ野菜ならよく食べてくれるので、いつもの筑前煮に大根も入れてみました。
レシピID : 2880760 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

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