魚嫌いも食べてみて!魚のオーブン焼き

魚嫌いも食べてみて!魚のオーブン焼きの画像

Description

ニンニクとローリエの香りで、魚臭さを気にせず食べよう♪

材料 (3人分)

3切れ
ニンニク
1かけ
ローリエ
1枚
オリーブ油
適量
1パック
1パック
少々
こしょう
少々
3~5ケ
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    さわらをキッチンペーパーで押さえて余分な水分や汚れをとる。(臭み予防)

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱

  3. 3

    天板にアルミホイルかオーブンシートを敷いて、オリーブ油を塗る。

  4. 4

    にんにくをスライス、エリンギは長さ半分で縦に4分割、しめじはばらす。

  5. 5

    天板にさわらを並べ、ニンニク、ローリエ(ちぎって)をのせる。間にきのこをのせて、軽く塩こしょう、オリーブ油を回しかける。

  6. 6

    オーブンに入れ、10分くらい焼き上げて出来上がり♪
    トマトやパセリを飾っていただきまーす!

コツ・ポイント

魚はなんでもOK☆
最初にきちんと水分を取ることが大事。

このレシピの生い立ち

とにかく魚が不人気の我が家。
魚臭さが気にならないようチャレンジしてみました!
レシピID : 2880803 公開日 : 14/11/27 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
caruga
オーブントースターでも行けました(^o^)おいしかった!ご馳走様

ありがとうございます!トースターなら手軽さが増しますね♪