イタリアントマトカレー
作り方
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1
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材料を切ります。トマトは4つ使いました。3個半はなるべく小さめに残りは写真のように形を残したいので大きめに。
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2
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ニンニクはなるべく薄めにスライスしてください。
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3
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いつものカレーをつくるように作ります。うちのカレーは完熟したバナナもいれます。
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4
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うちは豚肉ブロックを使いました。鶏肉でも!豚肉を両面焼き、玉ねぎを炒めます。その間鍋に水をいれて沸騰させます。
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5
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鍋にジャガイモ人参小さめに切ったトマトバナナにんにく炒めた玉ねぎ豚肉をいれます。トマトがなくなるぐらい煮詰めます。
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6
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煮詰まったらケチャップソース大きめに切ったトマトをいれます。
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7
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最後にルーをいれます。あまりルーをいれるとトマトの味がなくなってしまうので1パックにしました。
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8
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完成です!娘も気にってくれました!
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コツ・ポイント
甘めなので中辛と甘口のルーを使いました。
このレシピの生い立ち
子供には食べるときにコーンをのせてあげました\(^_^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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