塩麹が決め手♡しっとり♬お弁当の卵焼き
Description
定番の卵焼きですが…覚え書きしておこぅかと…(๑´ڡ`๑)塩麹効果で冷めてもふわふわです♬
MIKI♡HOUSE
材料
（3人分(もしくは3日分)）
作り方
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1
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材料を揃えます
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2
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全ての材料をボゥルに入れて混ぜ合わせます
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3
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卵焼き器に菜種油を入れて中強火で温めます
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4
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温まったら卵液の半分を入れて菜箸でぐるぐる〜っとスクランブルして端に寄せます
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5
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残り卵液の半分を入れて焼いた卵の下へ流し込みます
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6
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くるりと巻きます♬
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7
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残りの卵液を全部入れてまた下へ流し込みます
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8
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また巻きます☆
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9
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火を止めて予熱で中まで火を通します
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10
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少し経ったらまたひっくり返して…しばらく放置して下さい
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ブロッコリー&カニカマの胡麻マヨ和え♡もお弁当にいかが？
ID:2918387
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ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬もお弁当にぴったり
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13
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2015.11.18
卵焼きのカテゴリー承認頂きました!!
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
甘めなので砂糖はお好みで加減して下さい☆青海苔入れたりしても美味しぃです…♬
このレシピの生い立ち
次の日でもしっとり美味しぃ卵焼きが出来ないかと色々と試してみて…うちのお弁当定番レシピです♡これをベースに中身を変えて作ります♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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