にんじんの梅鰹：冷凍お弁当野菜おかず

Name: にんじんの梅鰹：冷凍お弁当野菜おかず
Yield: 2人分(#6カップ6個分)
Ingredients: 人参(中) 1/2本; 油 小さじ1/2; *麺つゆ(ストレート) 小さじ4; *梅肉 小さじ2/3; *鰹節 3g

Description

人参だけおかずシリーズ第4弾♪夏の残りの麺つゆが、冬も大活躍。フライパン2分だから、作りおきして晩ごはんのもう１品にも。

sweeterm

材料（2人分(#6カップ6個分)）

人参(中)

1/2本

油

小さじ1/2

*麺つゆ(ストレート)

小さじ4

*梅肉

小さじ2/3

*鰹節

作り方

1

［切る］
千切りする。
2

［炒める］
人参を油で炒める。
3

［味付け］
しんなりしたら火を止め、麺つゆ、梅肉、鰹節を加え絡める。

コツ・ポイント

*フライパン炒め時間はじわじわいいはじめてから1分程。あとは火を止めて調味料を絡める。
*千切りが一番時短で味が馴染む。

このレシピの生い立ち

only人参シリーズ♪新しい味を開発中です。お弁当の彩りに欠かせません。
定番の梅鰹、めんつゆはみんな好きな味になりました。

レシピID : 2889531 公開日 : 14/11/18 更新日 : 22/04/23

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
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