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人参、玉ねぎは皮を剥き、セロリとともに大きめな斜め切りにする。
鍋にオリーブ油を入れ、①の野菜を加え炒める。全体に油がまわったら、塩、白ワインを入れ蓋をする。中火で蒸し煮にする。
野菜からの水分が出てきたら、トマトペースト米、スープを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3をハンドブレンダーかミキサーつピュレ状にし、再度温めながら塩、胡椒で味を整える。
冷凍ストック便利ですよ〜美味しく作って下さりありがとうです♡
ご主人回復されて良かったです。風邪予防にもぜひ!れぽ感謝♡
家族が喜んで食べてくれるって本当に嬉しいですよね♡レポ感謝!
ご家族にも気に入って頂け嬉しいです。素敵なレポ感謝♡