乾煎り牡蠣のみぞれ和え
oyukidesu
作り方
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1
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大根をおろして水気を切っておく
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2
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牡蠣を洗って水気を取り、テフロンのフライパンで油を引かずに中弱火で焼く
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3
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牡蠣がぷっくりして水が出て来なくなるまで焼いたら、器に盛り1を絡ませポン酢をかける
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コツ・ポイント
大根によって、辛さが違いますので量を加減して下さい。
油を使わないのでヘルシーです。
油を使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
牡蠣をさっぱり食べたい時に最適です。
茹でるだけより生臭さがありません。
茹でるだけより生臭さがありません。
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oyukidesu
