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おふくろの味☆ほうれん草の胡麻和え♪

おふくろの味☆ほうれん草の胡麻和え♪の画像

Description

甘めの胡麻和えにすると子供はもちろん青物苦手の主人も良く食べてくれます♪

材料

ほうれん草
１束
★すり胡麻(白)
大さじ2
★胡麻ペースト(練りゴマ)
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は好みの硬さにゆで、冷水に晒し色止めをする。
    しっかりと水切りをし４cm長さに切る

  2. 2

    ボールに★印を全て入れ、良く混ぜる

  3. 3

    食べる直前に、①を②に入れ良く和える

コツ・ポイント

※食べる直前に和えて下さい。早めに合えると水っぽくなってしまいます

※小松菜・春菊・人参等なんでもOKですよ♪

※胡麻ペースト(練りゴマ)は無くてもOKですが、あるとコクが増します

このレシピの生い立ち

祖母の代からの定番です
レシピID : 2891907 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年9月26日
写真
ピアノママ
高野豆腐のレシピを探しているときに目に付いてやってみました〜。お酢がサッパリしていて良い隠し味でした。砂糖入らず良かったです。
#ほうれん草を美味しく
2018年11月18日
写真
しょーばお
すりごまじゃありませんがお酢入れるの初でしたが美味しかったです

実家の母からお酢を入れると教えられました。つくれぽありがとう

2016年7月27日
写真
けもご
美味しい゛〜❗️

嬉し～いひと言をありがとぅ♪

2015年3月6日
写真
0samba0
ささっとできるのが便利です♪

さっと出来る胡麻和えいいですよね!!つくレポありがとう♪

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