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材料を切る。白菜はざく切り。にんにく、生姜、長ネギはみじん切り。
●印と挽肉を混ぜて一口大にまるめて肉団子を作る。
肉団子はフライパンでまわりを焼く。なかに火が通らなくてよい。大体焼けたら皿に取り出す。
そのままのフライパンで白菜をさっと炒める。取り出した肉団子を再び投入。
水、めんつゆを入れて煮る。しょうゆ、砂糖でお好みの味にととのえる。
白菜がしんなりして、肉団子に火が通ったら、水とき片栗粉でとろみをつけて完成。
わぁ!とてもおいしそうヽ(´▽`)/ 初つくレポありがとう♪