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れんこん細かく刻んで酢水につけておく
ボールにはんぺんと水切りした れんこんとみじん切りした大葉を入れ手でぐちゃぐちゃに混ぜる
②を丸めてぶぶあられをつけ 少し多めの油で焼く
出来立てはカリっとしておいしいですよねつくれぽおおきに^_^