豚肉と玉ねぎの甘辛炒めの画像

Description

スイートチリの甘辛にケチャップや醤油を合わせたソースです。  ごはんが進む1品です。

材料 (2人分)

150グラム
中1個(150グラムぐらい)
スイートチリソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1弱
ごま油
適量
クレイジーソルト
適量
黒コショウ
適量
 

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。色が変わったら薄切りにしたタマネギを入れさらに炒める。

  2. 2

    クレイジーソルトと黒コショウで軽く味をつける。(なければ塩コショウで)

  3. 3

    スイートチリ・ケチャップ・しょうゆを合わせて調味ソースを作る。

  4. 4

    豚肉がこんがり焼けてきたら、キッチンペーパーなどを使って余分な油をとる。(油が気にならない人はそのままでOK)

  5. 5

    3の調味ソースを回し入れ、からめる。

コツ・ポイント

ソースはこの分量であまり辛くありませんが、辛いのが全然ダメな場合はスイートチリ大さじ1・ケチャップ大さじ2に変更してみてください。
豚肉はモモでもバラでもロースでも、お好きなものを使ってください。

このレシピの生い立ち

昨日、しろぴよさんのレシピでセロリを食べているとき、「このソースは絶対豚肉に合うはず」と思って作ってみたら、とってもおいしかった。
レシピID : 289260 公開日 : 06/10/10 更新日 : 07/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
写真
♡Yukaぶ♡
ピーマンも一緒に☆ピリ辛でご飯が進みました♡

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♫

写真
のぞみぞの
簡単にできたしおおしかったです(*^^*)

おいしく食べてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

写真
kaetty
セロリも加えて♡ダンナさんからも好評でした!おいしかったです♪

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♫

写真
さこでん
おいしかったです♪ また作ります(^o^)/

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♫