フレンチドレッシングで♥かぶのサラダ

フレンチドレッシングで♥かぶのサラダの画像

Description

かぶをフレンチドレッシングと種入りマスタードでサラダにしました。さっぱりして美味しいですよ♪

材料 (2-4人分)

4こ
1株分
フレンチドレッシング
大さじ2-3
種入りマスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぶは皮を剥いて半分にして端から薄切りにする。

  2. 2

    写真

    切ったかぶをボウルに入れて塩小さじ1/3弱を振り、軽く揉む。
    水が出るまでしばらく放置する。

  3. 3

    写真

    ボウルにフレンチドレッシングと種入りマスタードを入れ溶いておく。

  4. 4

    写真

    かぶの葉1株分を塩ゆでし、3-4㎝長さに切る。水分をしぼったかぶと葉、ドレッシングをボウルで和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

かぶも葉も水分をよくきってください。
粒の無いマスタードでも美味しくできますが、辛いので少なめにした方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

かぶをたくさんいただいたのでサラダにしました。かぶは生が好きで、いつもサラダか浅漬けにしてます。
残りの葉はふりかけにしました。
レシピID : 2893080 公開日 : 14/11/20 更新日 : 16/04/26

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