早い！簡単すぎる豆乳鍋
うらりん★
作り方
-
-
1
-
鍋に水とめんつゆを入れる(味見してやや濃い目な位にする)、鍋を火にかける
-
-
-
2
-
鍋に豆乳を加える
-
-
-
3
-
根菜類はピーラーで薄くむいておく、野菜は長いのは適当に切っておく(←時間がかかるようであれば先にやっておいてください)
-
-
-
4
-
鍋が沸騰しそうになったら弱火にし、お肉を投入、続いて野菜も入れる
-
-
-
5
-
最後に豆腐を入れる。
-
-
-
6
-
だしを味見して物足りなかったら味噌を大さじ1～2程度入れてみる。にんにくパウダーがあれば振り入れても美味しい。
-
-
-
7
-
豆乳の量ですが、まったりが好きな方は水と同量～水より多めに、あっさりが好きな方は水と同量～少なめに入れると良いです。
-
コツ・ポイント
味が薄い場合はめんつゆ足してください。
最後にうどん入れたり、ぞうすいしても美味しいです。
その他、きのこ類、うすあげ、もやし、ささがきごぼう、ゆでブロッコリ、鳥肉、菊菜など入れても美味しいです。
最後にうどん入れたり、ぞうすいしても美味しいです。
その他、きのこ類、うすあげ、もやし、ささがきごぼう、ゆでブロッコリ、鳥肉、菊菜など入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
腹ペコな子ども達のために、即席で鍋を作ってみました。
豆乳嫌いなパパでも食べられる濃さになっています(水：豆乳＝1：1の場合)
時間があればちゃんとだしとって、野菜も大きめに切って食べるといいかも。
手抜きでごめんなさ～い。
豆乳嫌いなパパでも食べられる濃さになっています(水：豆乳＝1：1の場合)
時間があればちゃんとだしとって、野菜も大きめに切って食べるといいかも。
手抜きでごめんなさ～い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
