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カレー焼きそば

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Description

みんなの大好きなカレーでピリ辛焼きそば。たくさん食べてお腹いっぱい いい笑顔！！
お酒にもぴったりな一品になりました♪

材料 （1人分）

キャベツ
1〜2枚
タマネギ
1/4個
ニンジン
少々
ピーマン
1/2個
もやし
30g
シャウエッセン
2個
中華そば
1玉
カレー粉
大1/2
塩
少々
コショウ
少々
オリーブ油
大1
ウスターソース
少々
酒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をキャベツを3cm角くらいに、タマネギ・ピーマン・ニンジンを細切りに切る。シャウエッセンを輪切りに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、シャウエッセンを投入炒める

  3. 3

    炒まったら、次に切った野菜を投入炒める

  4. 4

    次に中華そばを投入し、酒でそばをほぐす そして塩コショウし炒める

  5. 5

    あとはカレー粉をフライパンに入ってる具材全体にかかるようにかけて、隠し味にウスターソースを入れて絡めて混ざったら完成です

コツ・ポイント

・ウスターソースの調整で旨味が増します

・辛いのが好きな方は鷹の爪か一味を入れると辛さが増します

・今、焼き野菜セットなどが売っているのでそれを使うと経済的で手間が省け短時間で出来ます

このレシピの生い立ち

マンネリ化した焼きそばを気分を変えて美味しく食べるにはと考え閃きました
レシピID : 2895805 公開日 : 14/11/22 更新日 : 14/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月14日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
普段と違ってスパイシーで美味しい♪低カロリーも嬉しいです☆感謝♡

盛り付け勉強になります！美味しそう♪ありがとうございました

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( )
TAKAchanマン
カレー焼きそば
by TAKAchanマン