【手抜きすぎる】熱々白菜中華風スープ

【手抜きすぎる】熱々白菜中華風スープ

Description

今年もまた寒い日がやってきます。
熱々中華風スープで乗り切りましょう。

材料 (2人分)

白菜
適量
舞茸(石づきは取っておく)
適量
薄切りベーコン
適量
わかめ(乾燥)
適量
あれば搾菜
適量
クックドゥー 香味ペースト辛
適量

作り方

1

食べやすい大きさに白菜、舞茸、わかめ、ベーコンをカットしておく

香味ペースト、トッピングの搾菜も冷凍庫から出しておく

2

鍋に白菜の芯の部分とわかめと水を入れて強火で沸騰させる

3

沸騰したら中火にし、残りの食材(搾菜以外)を鍋に投入

4

1分程度したら香味ペーストを入れてよくかき混ぜて完成

トッピングに搾菜とか入れてみると、食感がいいです

コツ・ポイント

白菜の芯はしっかり水から煮ます。
あとは香味ペーストを入れすぎないようにすれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と冷凍庫に微妙に余っていた白菜・ベーコン・舞茸・搾菜がいたので、これまた使い切れていない香味ペーストを使ってスープを作ってしまいました。
レシピID : 2896324 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

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