アイシング　ヘクセンハウス　お菓子の家

クッキーの材料を常温にしておき薄力粉をふるっておく。バターに砂糖をまぜ白っぽくなったら
卵黄も混ぜる。

薄力粉を何度かに分けて混ぜてひとまとまりになったら
　ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。

型紙を作っておき
冷蔵庫から出した生地を7、８ミリの厚みに伸ばしてカットし１７０度に予熱したオーブンで20～25分焼く　

アイシングの硬さをみながら少しづつ水を足して攪拌し
硬め　普通　柔らかめのアイシングをつくる。

固めは　絞りに
普通はラインやふちどりに
柔らかめは塗りつぶす部分や　垂れる雪つららに使います。

それぞれの用途に合わせて、色素を混ぜてカラフルにし　OPPシートやクッキングペ＾パーで作ったコルネなどに入れて絞ります。

他にも　マシュマロフォンダン　（シュガーペースト）などで飾っても楽しいです。お菓子屋アラザンで豪華にするとより楽しいです

ヘクセンハウスとポインセチア＆クリスマスローズ　フラワーゼリーを一緒に飾るときれいです。
シュガーベールでレース模様