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薄力粉、BPは合わせて振るう。オーブンを160度に予熱しておく。
レンジで柔らかくしたマーガリンを泡立て器でふわっと混ぜる。
ハチミツ、粉砂糖をいれてハンドミキサーでふわっと混ぜる。
卵をといて、3〜4回にわけていれ、ハンドミキサーの低速でしっかり混ぜる。
粉類を2回にわけていれ、さっくり混ぜる。
型に流し入れ、空気抜きをし、160度で10分.切り目をいれ、180度で15分焼いて出来上がり。
焼きあがりは網のうえでさまし、粗熱が取れたら袋にいれ、常温保存。翌日に食べるのがお勧めです
☆あき。☆
