だんご鍋の画像

Description

いとこのおばさんから教えてもらいました

材料 (4人分)

200㌘
200㌘
1/2個
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
大さじ1
しょうが
適量
塩コショウ
適量
5枚くらい
1束
2玉
昆布だし
水8カップ
薄口醤油
大さじ3
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2と1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    ムキエビはさっと洗って水気をきっておく

  2. 2

    豚ミンチとムキエビと玉ねぎと調味料をフードプロセッサーにかける

  3. 3

    野菜を切る

  4. 4

    写真

    昆布だしに、スプーンなどで丸めた団子を入れ、野菜を入れて召し上がれ

コツ・ポイント

だんごには、必ずしょうがをお忘れなく! 私はチューブのものを使ってます

このレシピの生い立ち

いとこの家で食べてから、はまりました。我が家の鍋の定番です
レシピID : 2897610 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/10

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