アフタヌーンティー風 彩り美味しいパスタ

アフタヌーンティー風 彩り美味しいパスタの画像

Description

スライスチーズを入れた、コクのあるブロッコリークリームソース。新鮮なトマトと、アーモンドの食感がソースと良く合います!!

材料 (2人分)

1カップ
顆粒コンソメ又はブイヨン
1個(4g)
2人前
トッピング
少量
ブラックペッパー
少量

作り方

  1. 1

    鍋にパスタを茹でる適量の水、オリーブオイルと塩(分量外)を入れ火にかけておく。

  2. 2

    ブロッコリーをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンでベーコン(ハム)を炒め、みじん切りしたブロッコリーも合わせて炒める。

  4. 4

    弱火にして、3に牛乳、コンソメ、スライスチーズをいれてチーズを溶かす。

  5. 5

    1の湯が沸いたらパスタを茹でる。その間に、トマトを細かく角切りしておく。

  6. 6

    茹で上がったパスタを4のフライパンに入れ、ソースと絡ませてからお皿に盛る。

  7. 7

    トマト、スライスアーモンド、粉チーズ、ブラックペッパーをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

☆牛乳を半分生クリームにすると、さらに濃厚クリームになります!
☆スライスアーモンドがなければ、他のナッツを砕いてトッピングしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

アフタヌーンティーで食べたパスタがとても美味しかったので、再現してみました♡
レシピID : 2902298 公開日 : 14/11/27 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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67luna
おいしかったです(^^)

作ってくださりありがとうございます!!とても綺麗ですね!!

初れぽ
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ykrykr
ブロッコリーポタージュスープのアレンジとして家族に大好評でした!

すてき!!嬉しいです。わたしもポタージュスープ作ってみます。