ふんわり豆腐ハンバーグ☆
はるーる♪
作り方
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1
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豆腐はザルにあげて水切りしておきます。
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2
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玉ねぎはみじん切りにし電子レンジ1分30秒で加熱します。
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3
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パン粉に牛乳をかけ浸しておきます。
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4
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ボウルに挽き肉と水切りした豆腐を入れ握るように混ぜ合わせます。
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5
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その他の材料を全て入れ粘りが出るまで揉み混ぜ合わせます。
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6
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8等分にし丸めてクッキングペーパーの上で形を整えて真ん中をへこませます。
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7
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フライパンを熱しオリーブオイルを入れます。
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8
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ハンバーグのタネをのせたままクッキングペーパーを切り分けてペーパーごとフライパンに入れていきます。
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10
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竹串などを刺し透明な肉汁が出てきたら中まで焼けています。
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11
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お皿に盛り付け、お好みのソースやケチャップをかけて頂きます。
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12
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レシピID:2900157 オニオンソースをかけてます。さっぱりして美味しいです。
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13
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レシピID:2881285 のソースをかけたらこってり美味しいです。
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コツ・ポイント
柔らかいタネになるのでクッキングペーパーを使って焼くと簡単にできます(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いな息子のために。自分のためにヘルシーに。
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はるーる♪
