でんせつのニンジン・ペペロン

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ベーコン、にんにくを入れる。

にんにくの香りを出し、ベーコンの周りに焼き色がついてきたら、野菜を投入。

人参は皮とヘタを取り、皮むきのピーラーで縦にスライス。沸騰したお湯で6分茹でる。