華麗（カレー）なるホットケーキ

ホットケーキミクスに卵１個、牛乳50ｃｃを入れ、ざっくり混ぜ、ホットケーキのタネを作る。

合びきを油を引かずにフライパンで炒め、肉に火が通ったらじゃがいものみじん切り（水にさらしてアクをとったもの）、たまねぎのみじん切り、塩・コショウを加えてさらに炒める。そこへさらに水を具がひたひたになるまで加え、水分がなくなる位まで煮詰める。

水分がなくなってきたらカレールーを細かく切ったものを加え、牛乳50ｃｃ～（味を見ながら増減）で味を整え、瀬戸物の容器にバターを塗り、ホットケーキのタネにカレーの具を加え、オーブントースターの弱（730ｗ）で約１０分程焼いたら出来上がり！